在物資匱乏的年代，選擇多元的涼果是庶民超級零食，花上一毫斗零，便能把味蕾國度拉闊。時移世易，零食世界早已改朝換代，可幸涼果仍有一批捧場客，市場雖小，但還有一些特色涼果小店在爭扎求全，傳承這種庶民滋味。
新一代都市人生活工作繁忙，要尋回兒時味道更加難上加難，<知味>有見及始，推出網上購買涼果小食平台，讓廣大市民可以足不出戶，安在家中，便能品嘗<知味>食品。
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